ビフカツ　２５０円：中村屋

天神橋筋商店街で、コロッケといえば中村屋。
新聞や雑誌でも取り上げられる有名店。
平日昼休みや土曜になると、行列ができるお店。

間口が一間ほどで、なんの飾りっ気もない店頭売りの
下町の店。

コロッケが有名なのだが、今回は、ちょっと奮発して
ビフカツ２５０円を購入。上ビーフ・ロースビーフも
あるのだが、一番安いビフカツである。

切らずに一枚をかぶりっ、とかむと・・・
肉が固くて衣と分離して出てきてしまった。
失敗(ToT)。切っておけば良かった。

肉はイマイチ。１２０円ミンチカツの肉の方が旨い。

肉と分離した衣を、そのまま食べてみたが
こっちの方が旨い。

教訓：中村屋のカツは、ちゃんと包丁で切ってから食べよう・・・

　（2010年08月16日：
• 
• 
• 
• 
• 
）