日南もち豚三枚肉：こま

店の場所がちょっと分かりにくくい。
五丁目商店街の一本東側の筋でパチンコの「きょういち」の裏あたり。
国産黒毛和牛　ミートショップこま
北区天神橋５丁目２－４
０６－６３５１－８４７３

天満市場に買い物に行ったついでにぶらぶらしていたら、
きれいな三枚肉が目に入ったので、衝動買いしてみた
１００グラム１１０円だから、そんなに高くないだろう。

家で角煮にして、野菜と一緒に炊き込んで食べてみた。
この肉の脂身が旨い。
ん～満足

じっくり蒸して脂を落とし、
味付けしても旨いだろうな。

スーパーの三枚肉だと、ここまで旨いのはあまりない。
お勧め。

　（2010年09月18日：
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